【フィンガーライムビネガー 100ml】
Vinegar Bar Banksiaコラボレーション商品
●ご予約期間:11月28日(金)12:00~ 12月11日(木)12:00
●発送予定日:12月12日(金)*お急ぎの場合はメールにてお問い合わせください。
●ご予約・発送方法:本ページにてご予約注文をしていただき、今回はVinegar Bar Banksia店舗からの発送となります。
●送料:全国一律600円
●賞味期限:2026年10月
シトラスキャビアとも呼ばれるオーストラリア原産の柑橘、フィンガーライムがフルーツビネガーになりました。
先住民アボリジニのパワーフードとして古来から食されてきたといわれるフィンガーライム。この果実の魅力として語られることの多いプチプチとした食感はこのビネガーには存在しませんが、静置発酵でゆっくりと時間をかけて醸造されたりんご酢に皮ごと漬け込み、果実の旨みや栄養を丸ごと閉じ込めることで、フィンガーライム固有の深く豊かで繊細な風味を最大限に感じる仕上がりになりました。
他の柑橘にもそれぞれよく知られた特徴があるように、いつかフィンガーライムがより身近な存在になった日に「あのビネガーはまさにフィンガーライムだった!」と思い出してくださる未来を想像して。
【Vinegar Bar Banksia / ビネガーバーバンクシア】
東京都渋谷区富ヶ谷を拠点とするお酢にフルーツやハーブを漬け込んだ自家製・無添加のフルーツビネガーブランド。 様々なシーンでのビネガーライフをご提案しています。健康や美容に効果が期待できるお酢。体の内側から気になって、心もからだも、そして周りの人にもその喜びが繋がっていくよう心を込めて。
LIFE with VINEGAR
健やかで穏やかな日々のお供に。
【ご予約※12月12日発送】フィンガーライムビネガー2025 - 100ml
●純リンゴ酢(石川県産): リンゴ果汁のみから作られる石川県産の純りんご酢を使用。リンゴポリフェノールやカリウム等、りんごの栄養がたっぷり含まれているお酢です。
●フィンガーライム/レッドシャンパン(高知県産) 豊富なビタミンC・Eをはじめとし、葉酸、カリウム、ポリフェノール等の栄養素を含み、何千年もの間アボリジニの人々にとっての貴重な栄養源であると同時に薬源であったといわれています。
●甜菜糖(北海道産) 天然のミネラルが含まれGI値が低く、体を温める作用があります。


